EL ORDEN ES GANANCIA
Levante la mano el que quiera una sonrisa en su alcancía!
Poder generar ahorros para invertir, para crecer, para reinventarse.
Poder generar beneficios para estar orgullosos de nosotros mismos, no sólo porque tenemos el negocio que tanto deseábamos, sino porque nos da la satisfacción de poder vivir del mismo.
Por ello quiero detenerme y resaltar la palabra GENERAR, este verbo implica una acción por nuestra parte, una actitud consciente de elección que sólo es nuestra.
La ganancia de nuestro propio negocio, no sucede por arte de magia, requiere que además de ponerle el corazón a lo que hacemos, también le pongamos cabeza. Sentarnos a bajar toda esa información, todos esos números de una manera ordenada y organizada. Para que podamos entender lo que estamos haciendo y cómo lo estamos haciendo.
Por ejemplo, cómo fijamos nuestros precios? Nos estamos tomando el tiempo de realizar el escadallo de cada uno de nuestros platos y bebidas de nuestra carta? Veo realmente lo que me cuesta hacer cada producto que ofrezco? Cuánto quiero que sea mi margen de ganancia? Qué tipo de precios quiero que tenga mi restaurante? Qué servicio quiero brindar? Cuáles son mis costos fijos?
Y así podría continuar con más preguntas de los distintos aspectos que debemos tener en cuenta para poder generar ese beneficio tan ansiado.
Quiero guiarte en este proceso para armar una administración simple y clara para que puedas llevar tu negocio con seguridad y facilidad.
Recuerda, los cambiso son posibles, estás listo? Soy toda oídos.
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